bubur pulut hitam

 Assalamualaikum.......
              selamat pagi dan salam ceria semua kawan-kawan... dah lama kakna tak berentry.biasalah.. kita kan manusia biasa ada masanya kurang sihat,ada masanya sibuk,ada masanya tersangat malas nak buat apa-apa pun.biarlah ia berlalu....

pagi ni kakna ada entry bubur pulut hitam.sebenarnya kakna tak pernah buat bubur pulut hitam ni.inilah pertama kali kakna buat bubur ni.tapi kalau makan pernah banyak kali.tambah2 sekarang ni kalau ada kenduri kawin mesti ada di sediakan bubur ni atau bubur lain sebagai pencuci mulut.di sebabkan ada pulut hitam dalam simpanan kakna cuba buat sendiri.oklah... kakna rasa cukup setakat ni.

BUBUR PULUT HITAM.
bahannya:
300gm pulut hitam
500ml santan
250gm gula
secubit garam
2 helai daun pandan.

caranya:
bersihkan pulut hitam dan rebus hingga kembang.bila sudah kembang masukkan santan dan kacau.masukkan gula dan secubit garam.garam ni untuk melemakkan rasa santannya.jangan lupa daun pandan.koyak daun pandan dan simpul kemudian masukkan ke dalam adunan tadi.masak jangan lama sangat nanti santan pecah minyak.agak 1-2 kali mendidih sudah cukup.sedia di hidang panas atau sejuk.