rakan-rakan vip

Sunday 28 August 2011

nasi kerabu

 
                                         ini bunga telang pada sesiapa yang nak tahu





kakna buat tayangan nasi kerabu lak.ini pun percubaan mengikut selera kakna sendiri.
nasinya kakna masak mengunakan bunga telang untuk dapatkan warna tu.
ambil bunga tu blend kemudian masak dengan nasi macam biasa.
dapat lah nasi macam tu.

untuk nasi kakna masak macam biasa tambah air bunga telang aje.

sayur ulam nasi kerabu
1biji timun
kacang panjang( kakna tak letak)
beberapa helai daun kesum
1 bunga kantan
sepotong kubis (kakna tak letak)
50 sen taugeh
hiris halus semua sayur kecuali taugeh.campur bersama sayur dan gaul dengan beberapa sudu budu.

untuk sambal
100g kelapa parut
5ulas bawang merah
3ulas bawang putih
1 sudu makan air asam jawa
2 biji cili merah
beberapa biji cili padi jika suka
tumbuk cili,bawang merah bawang putih hingga lumat kemudian masukkan kelapa dan tumbuk hinga halus.
masukkan aie asam gaul rata.siap
 
untuk ikan
bauncuh tepung gandum macam nak buat goreng pisang celup ikan dan goreng. 
telur masin di rebus.
beberapa keping keropok ikan.

No comments:

Post a Comment