kek keju oreo

salam ramadan. dah tujuh ari dah kita berpuasa.kakna ni baru nak belajar buat blog.bulan puasa ni kurang la pula bakingnya. jadi nak masukan yang dah lepas aje la.kek keju oreo ni bukan kak na yang buat tapi anak dara kakna yang buat untuk pertama kalinya cuba buat kek.


1 cwn biskut oreo(buang krimnya)
50 gm butter-suhu bilik.
500 gm krim keju philadelphia
3 sudu teh gelantin(halagel)
2 sudu besar jus lemon
1 cwn susu segar
sedikit biskut oreo untuk hiasan dan masukkan dalam keju.

hancurkan biskut dan gaul dengan butter.kemudian ratakan dalam loyang 8".
simpan dalam peti sejuk dulu.
cairkan gelatin sambil putar krim keju.
putat keju hingga kembang masukkan gelatin, susu segar, jus lemon dan sedikit biskut oreo yang hancur mengikut kegemaran sendiri.
kemudian tuang adunan krim ke dalam loyang tadi.
hias biskut oreo di atasnya.
masukkan dalam peti sejuk biar beberapa minit atau keras.
bolehlah menjamu selera.