Ayam biryani

ayam biryani ni di gabungkan dengan nasi biryani .


ayam biryani.
1 ekor ayam
90gm rempah biryani
10 ulas bawang merah}di kisar
6 ulas bawang putih}di kisar
6cm halia}di kisar
1/2 tin susu cair
3 s.b tomato puri
daun sup,daun bawang,daun pudina dan bawang besar.
hiasan gajus,bawang goreng dan kismis.

goreng ayam separuh masak.bancuh rempah dengan bahan kisar.
tumis hingga naik bau, masukkan air secukupnya.
bila dah pekat masukkan susu cair dan tomato puri.
kemudian masukkan daun sup,daun bawang,pudina dan bawang besar.
rasa secukup rasa garam dan jika suka sedikit gula.
hiaskan dengan hiasan.