kuih kaswi

 salam.ari ni kakna buat kuih kaswi untuk berbuka.anak-anak suka kuih ni.




ini belum di potong lagi







KUIH KASWI bahannya:

2 cwn tepung gandum.

1 cwn tepung ubi(sagu)

1 cwn gula merah

1 cwn gula pasir

5 cwn air

1 sudu besar air kapur

caranya:

masak gula pasir dan gula merah sehingga larut.

sejukkan dulu air gula tadi.sehingga jadi lima cawan air.

masukkan tepung gandum dan tepung ubi.

gaul rata sehingga tidak bergentil.

akhir masukkan air kapur dan gaul.

kemudian kukuslah sehingga masak.lebih kurang 45 minit.