piza

 assalamualaikum......

                                  kakna mulakan minggu ni dengan piza.yang ni belum di bakar lagi.

                                             yang ni dah bakar siap masukkan dalam kotak lagi

                                              yang ni piza ayam baru lepas bakar.

kakna buat piza ni untuk di bawa melawat anak kakna di asrama.kakna buat dalam 1/2 kg tepung , boleh dapat tiga biji sebenarnya.tapi kakna buat dua biji je.teballah sikit rotinya.lama dulu kakna buat juga tapi tak dapat nak memuaskan keluarga [maksudnya kurang menjadi la tu.......].bila nak piza beli je..setelah kakna ikuti blog2 di dunia maya ni.kakna cuba buat untuk kali pertamanya.... inilah hasilnya......  semalam anak kakna tanya beli dekat mana.kotak tak da apa2 label.mama dia buat sendiri la.....
memang puas hati bila buat sendiri...                                             


PIZA
bahan roti:
500 gm tepung high protien
7 gm yis kering [mauripan
4 s.b minyak zaitun
1/2 s.b garam
1 s.b gula
1 cwn air suam

INTI
bahannya:
4 s.b tomato puri
1 tin kecil tuna mayonis [untuk ayam kakna mesin isi ayam sebelah bahagian dada]
1 biji bawang besar
1 biji tomato
1 cwn nenas yang di potong kiub
keju secukupnya.
bahan untuk inti ni boleh di ubah mengikut selera sediri.

caranya:
campurkan 1/2 cwn tepung gandum dengan yis.bancuh lembut macam buat cucur dan biarkan hingga naik berbuih.kemudian satukan gula,garam, minyak dan bancuhan yis.kacau dan masukkan tepung, tambah sedikit air dan uli.air di masukkan sikit2 hingga terasa cukup dengan doh.uli hingga tak melekat di tangan.kemudian rehatkan hingga naik 2-3 kali ganda.kemudian uli lagi dan canai kan.bolehlah tabur bahan atas piza tadi.dan rehat kan sekejap bakarlah hingga masak.siap di potong panas2 nampak lah keju yang bertali mengancam....