ikan sumbat

semua orang tahu buat ikan ni kan.saja kakna nak masukkan dalam entri ni.nak tambah koleksi dalam blog kakna.

bahannya:
2 ekor ikan cencaru atau jaket
4 biji cili merah
1 biji bawang besar
2 sudu besar taucu
2 ulas bawang putih
air asam secukupnya.
garam dan gula
 caranya:
ikan di belah belakang dan cuci.lumur garam kunyit dan goreng macam biasa.mesin semua bahan lain.
panaskan dua sudu minyak tumis semua bahan yang di mesin.masak hingga pekat dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.setelah pekat tutup api dan bolehlah masukkan ke dalam belahan ikan yang telah di goreng tadi.siap di hidang....